案例十四 草莓协会在脱毒草莓推广中的作用
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草莓协会在脱毒草莓推广中的作用返回
学习目标
通过本案例的学习，使学生对农业协会的职能和作用有较深层次的了解。同时，对比自己了解的协会或其他合作组织，讨论这类组织应该如何发展。
案例内容
草莓是一种蔷薇科草莓属多年生草本植物，是世界上温带地区的一种重要水果，果实中所含的鞣花酸具有抗癌效果。草莓具有栽培容易，生产周期短、见效快，是一种经济效益较高的作物。我国把草莓作为经济作物栽培的历史较短，但发展速度很快，种植面积迅速扩大。由于草莓是一种无性繁殖作物，在生产过程中容易感染多种病毒，一旦感染病毒便会代代相传，使草莓长势、品质及产量严重下降。国外早在20世纪60年代就开始利用组织培养技术获得无病毒草莓植株的研究，70年代此项技术研究更加趋向完善。我国在此方面研究较晚，始于80年代。我国一些农林院校较早开展了利用草莓茎尖分生组织培养、花药组织培养、热处理等方法进行草莓脱毒研究工作。90年代，我国先后有几家单位建立起产业化生产草莓脱毒苗的技术体系。然而，在实际生产中，草莓品种更新换代不快，脱毒种苗推广应用不够，严重限制了草莓的生产和发展。
随着人民生活水平的不断提高及草莓种植规模的扩大，市场竞争日趋激烈，要求草莓生产“成熟期更早、供果期更长、品质更优、安全卫生无污染”。特别是在加入WTO后，必须以高质量的草莓鲜果及其加工食品参与国际竞争，争取更大的出口创汇。推广草莓新品种、新技术，已势在必行。
江苏省如皋市是个农业大市，位于长江三角洲北翼，东濒黄海，南临长江，2002年农业产值19.99亿元。经过几年的农业结构调整，如皋市农业规模生产基地已经形成，全市粮经作物比例达到60：40，并确立了在“十五”期间大力发展包括草莓等外向果蔬在内的六大农业特色支柱产业，形成区域特色。
1991年9月20日，在罐头厂、科协、民政局等部门的关心和支持下，如皋市草莓协会成立，并挂靠在如皋罐头冻菜制品总厂。但是由于种种原因，协会组织涣散，工作不力。1998年12月召开了草莓协会第三届会员代表大会，选举产生了新一届理事会，修改、审议通过了《草莓协会章程》。2001年，草莓协会挂靠由皋罐头冻菜制品总厂衍生出的改制新公司——南通光远集团如皋速冻制品有限公司。
草莓协会第三届理事会成立以来，年年被评为如皋科协系统先进集体，2000年被评为南通市优秀农村专业合作组织，2001年被评为江苏省级示范农村专业合作组织，专业协会50强，2002年7月被国家农业部确定为全国农民专业合作经济组织100个试点单位之一。目前，协会有个人会员1114人，集体会员8个，会员代表133人，分布在8个镇22个村。
如皋市自1983年从日本引种草莓以来，由于连年种植，草莓病毒积累严重，植株矮化，根系枯萎，叶柄纤细，叶片小 ，果实少，果形小，畸形果多，有些农户长出的草莓根本辨别不出是什么品种。草莓因感染病毒减产达20～30%，有些田块甚至达50%。为此，如皋市草莓协会于1993年起，从省农科院、上海农科院等单位引进“马歇尔”、“宝交早生”的脱毒苗原种。为了迅速推广脱毒苗，在市农科所高科技园区及大明等乡共建立5个母本园，用网室繁殖一代苗，然后再出售给农户，由农户繁殖生产用苗。
草莓协会成立后，制定了较为规范的《章程》。《章程》规定了草莓协会的业务范围：①组织开展对草莓市场的信息调查、研究和交流，组织指导草莓生产。②为草莓基地建设、加工、销售等做好产前、产中、产后服务。③积极推广草莓等先进种植技术，引进优良品种，利用新型设施对会员加强培训。④采用多种形式，开展草莓种植理论与经验的研讨交流活动，制订草莓标准化生产技术规程；⑤沟通政府与农产品经营主体的联系，协调各方关系，反映会员的愿望和要求，尊重会员的自主权，依法维护会员的合法权益；⑥不定期开展对农产品生产经营的考察和调查，总结经验，宣传典型，积极为政府制订相关政策献计献策。
1．草莓协会在发展脱毒苗种植工作中的推广措施
（1）降低农户的信息成本
草莓协会为支持发展脱毒苗生产，采取了一系列经济措施。如：1994年，对无菌苗专业户，不管新老会员，咨询辅导服务费减少10～30元。这样，农户在原来种植的基础上，不需增加新的信息支出就能获得相应的咨询服务，降低了农户在不同生产方式之间转换的信息成本。
（2）利用原有的信息渠道输送新信息
协会成立后，曾通过自办的《草莓报》和《基地通讯》，以“通告”或“一封信”的形式向会员介绍科学种植技术和采售要求，介绍先进典型和经验教训，
及时向农户、会员发布市场信息和科技信息。在脱毒苗推广期间，草莓协会为推广脱毒苗作了广泛的宣传，连续在《草莓报》上推介草莓脱毒苗，有的还作了大篇幅的解释、说明。
（3）协会提供及时的技术服务
草莓协会在播种、育苗、假植、定植、覆膜、采售等关键时期，举办技术讲座或召开现场会，使农户在转换栽培品种的同时，获得相应的技术服务。使农户能够用好的栽培管理方法，将好种苗的生产潜力发挥出来。
（4）协会为脱毒苗的产品提供市场服务
协会多次召开公司和农户的见面会，为公司和农户牵线搭桥。协会每年根据加工企业落实的生产任务，确定基地种植的品种及规模，帮助公司与农户签订购销合同。合同签订前，协会与公司协商，制订合理的保护价。在收购之前先召开收购会议，明确收购要求、标准、规划、注意事项；在收购期间，协会组织人员在产地就近设点；收购结束后，再根据市场行情和收购的数量、质量、合同执行情况以及公司销售情况，确定浮动价，实行利益再分配。
2．草莓协会对农户草莓脱毒苗采用的影响
如皋市草莓协会是随着草莓生产的发展，在公司和农户的共同要求下成立的，作为公司与农户的桥梁和纽带，其主要工作是发布草莓生产的信息、指导草莓生产，因此，草莓协会对农户是否采用脱毒苗起关键作用。在协会的工作努力下草莓协会会员农户的脱毒苗采用率高于普通农户。 夏庄村是如皋市草莓生产示范园，该村的莓农都是草莓协会会员；刘坝村是草莓收购公司的补充基地，该村80%的莓农是草莓协会会员；新陆村的莓农都是草莓种植散户，没有草莓协会会员。对三个村的的农户采用脱毒苗情况统计时,若将样本农户按是否是草莓协会会员，分成两组.发现会员农户脱毒苗的种植面积占总面积的73.0%，而非会员农户脱毒苗的种植面积占总面积的9.2%。草莓协会会员的脱毒苗采用率明显高于非会员，说明草莓协会对莓农新技术采用起着积极的正面影响。
3．草莓协会对农户草莓脱毒苗采用后经济收益实现方面的作用
从理论上讲，协会在“公司+协会+农户”推广模式中应该是双方利益的“代言人”（公司与农户）。但是，调查发现，如皋市草莓协会更多地代表着公司的利益，而不是一个完全意义上的“金桥”。从成立到现在，四届理事会的理事长都是公司领导，秘书长都是公司的职员，协会的工作人员也大多是公司的职工，协会实际上成了公司的一个部门。草莓协会更多地代表着公司的利益，而不是一个完全意义上的农户、公司双方利益的“代言人”。这种模式也容易造成垄断，农户选择公司的自主权几乎为零，农户在价格问题上几乎没有“发言权”。因此，农户采用脱毒苗后提高了质量，而递增的报酬有很大一部分成为了公司的收益。从长远来看，对农户今后信任协会和采用新技术是不利的。
随着人民生活水平的不断提高及草莓种植规模的扩大，市场竞争日趋激烈，要求草莓生产“成熟期更早、供果期更长、品质更优、安全卫生无污染”。特别是在加入WTO后，必须以高质量的草莓鲜果及其加工食品参与国际竞争，争取更大的出口创汇。推广草莓新品种、新技术，已势在必行。
江苏省如皋市是个农业大市，位于长江三角洲北翼，东濒黄海，南临长江，2002年农业产值19.99亿元。经过几年的农业结构调整，如皋市农业规模生产基地已经形成，全市粮经作物比例达到60：40，并确立了在“十五”期间大力发展包括草莓等外向果蔬在内的六大农业特色支柱产业，形成区域特色。
草莓协会第三届理事会成立以来，年年被评为如皋科协系统先进集体，2000年被评为南通市优秀农村专业合作组织，2001年被评为江苏省级示范农村专业合作组织，专业协会50强，2002年7月被国家农业部确定为全国农民专业合作经济组织100个试点单位之一。目前，协会有个人会员1114人，集体会员8个，会员代表133人，分布在8个镇22个村。
如皋市自1983年从日本引种草莓以来，由于连年种植，草莓病毒积累严重，植株矮化，根系枯萎，叶柄纤细，叶片小 ，果实少，果形小，畸形果多，有些农户长出的草莓根本辨别不出是什么品种。草莓因感染病毒减产达20～30%，有些田块甚至达50%。为此，如皋市草莓协会于1993年起，从省农科院、上海农科院等单位引进“马歇尔”、“宝交早生”的脱毒苗原种。为了迅速推广脱毒苗，在市农科所高科技园区及大明等乡共建立5个母本园，用网室繁殖一代苗，然后再出售给农户，由农户繁殖生产用苗。
草莓协会成立后，制定了较为规范的《章程》。《章程》规定了草莓协会的业务范围：①组织开展对草莓市场的信息调查、研究和交流，组织指导草莓生产。②为草莓基地建设、加工、销售等做好产前、产中、产后服务。③积极推广草莓等先进种植技术，引进优良品种，利用新型设施对会员加强培训。④采用多种形式，开展草莓种植理论与经验的研讨交流活动，制订草莓标准化生产技术规程；⑤沟通政府与农产品经营主体的联系，协调各方关系，反映会员的愿望和要求，尊重会员的自主权，依法维护会员的合法权益；⑥不定期开展对农产品生产经营的考察和调查，总结经验，宣传典型，积极为政府制订相关政策献计献策。
1．草莓协会在发展脱毒苗种植工作中的推广措施
（1）降低农户的信息成本
草莓协会为支持发展脱毒苗生产，采取了一系列经济措施。如：1994年，对无菌苗专业户，不管新老会员，咨询辅导服务费减少10～30元。这样，农户在原来种植的基础上，不需增加新的信息支出就能获得相应的咨询服务，降低了农户在不同生产方式之间转换的信息成本。
（2）利用原有的信息渠道输送新信息
协会成立后，曾通过自办的《草莓报》和《基地通讯》，以“通告”或“一封信”的形式向会员介绍科学种植技术和采售要求，介绍先进典型和经验教训，
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（3）协会提供及时的技术服务
草莓协会在播种、育苗、假植、定植、覆膜、采售等关键时期，举办技术讲座或召开现场会，使农户在转换栽培品种的同时，获得相应的技术服务。使农户能够用好的栽培管理方法，将好种苗的生产潜力发挥出来。
（4）协会为脱毒苗的产品提供市场服务
协会多次召开公司和农户的见面会，为公司和农户牵线搭桥。协会每年根据加工企业落实的生产任务，确定基地种植的品种及规模，帮助公司与农户签订购销合同。合同签订前，协会与公司协商，制订合理的保护价。在收购之前先召开收购会议，明确收购要求、标准、规划、注意事项；在收购期间，协会组织人员在产地就近设点；收购结束后，再根据市场行情和收购的数量、质量、合同执行情况以及公司销售情况，确定浮动价，实行利益再分配。
2．草莓协会对农户草莓脱毒苗采用的影响
如皋市草莓协会是随着草莓生产的发展，在公司和农户的共同要求下成立的，作为公司与农户的桥梁和纽带，其主要工作是发布草莓生产的信息、指导草莓生产，因此，草莓协会对农户是否采用脱毒苗起关键作用。在协会的工作努力下草莓协会会员农户的脱毒苗采用率高于普通农户。 夏庄村是如皋市草莓生产示范园，该村的莓农都是草莓协会会员；刘坝村是草莓收购公司的补充基地，该村80%的莓农是草莓协会会员；新陆村的莓农都是草莓种植散户，没有草莓协会会员。对三个村的的农户采用脱毒苗情况统计时,若将样本农户按是否是草莓协会会员，分成两组.发现会员农户脱毒苗的种植面积占总面积的73.0%，而非会员农户脱毒苗的种植面积占总面积的9.2%。草莓协会会员的脱毒苗采用率明显高于非会员，说明草莓协会对莓农新技术采用起着积极的正面影响。
3．草莓协会对农户草莓脱毒苗采用后经济收益实现方面的作用
从理论上讲，协会在“公司+协会+农户”推广模式中应该是双方利益的“代言人”（公司与农户）。但是，调查发现，如皋市草莓协会更多地代表着公司的利益，而不是一个完全意义上的“金桥”。从成立到现在，四届理事会的理事长都是公司领导，秘书长都是公司的职员，协会的工作人员也大多是公司的职工，协会实际上成了公司的一个部门。草莓协会更多地代表着公司的利益，而不是一个完全意义上的农户、公司双方利益的“代言人”。这种模式也容易造成垄断，农户选择公司的自主权几乎为零，农户在价格问题上几乎没有“发言权”。因此，农户采用脱毒苗后提高了质量，而递增的报酬有很大一部分成为了公司的收益。从长远来看，对农户今后信任协会和采用新技术是不利的。
理论参考
民间组织，包括各种协会、合作社等等，是我国现行农业推广网络的有效补充和延伸，在各种推广中具有重要的地位和作用。但是，它的发展还处于起步阶段，需要不断的改进才能适应农业推不断发展的需要。
思考问题
1．草莓协会在脱毒草莓推广中发挥着重要的作用，但同时自身也存在着诸多问题，你认为应该怎样解决？
2．举一个你了解的农业合作组织的例子，谈谈它的运行机制、作用和实际中遇到的困难? 结合案例，谈谈你对农业合作组织发展前景的看法？为什么？
3．如果该协会没有挂靠在这个公司，协会的工作人员也不是公司的工作人员，请你为这个协会的组织、经费及技术服务方面做一个简单规划。
2．举一个你了解的农业合作组织的例子，谈谈它的运行机制、作用和实际中遇到的困难? 结合案例，谈谈你对农业合作组织发展前景的看法？为什么？
3．如果该协会没有挂靠在这个公司，协会的工作人员也不是公司的工作人员，请你为这个协会的组织、经费及技术服务方面做一个简单规划。